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＜ドメーヌ・ラター＞ロゼ・ドゥ・シラー 2022
Rose de Syrah 2022 / Domaine Lattard
商品コード：46-0425
原産地：フランス コート・デュ・ローヌ地方
ポイント：27pt
価格：2,992円（税込）
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ロゼ・ドゥ・シラー 2022
南向きの斜面。
石灰を含んだ泥と砂地土壌に植えられた樹齢約25歳のシラー。
とても暑かった2022年のロゼは残糖が2g残りました。
フレッシュなイチゴをフリーズドライにしたような、
甘味と酸味がぎゅっと凝縮したような味わい。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス コート・デュ・ローヌ地方 |
| タイプ | ロゼ |
| ブドウ品種 | シラー |
Domaine Lattard （ドメーヌ・ラター） |
| ローヌの南、オーティシャンという村。 周りは酪農農家が多く静かな片田舎です。 彼らの家族も元々この場所で鶏を育て、野菜を栽培していました。 デニとリュック兄弟が1995年に引き継いだ時に初めて葡萄の木を植えはじめました。 2002年からはビオロジック栽培に切り替え、2012年にはビオディナミに。 現在5種類の葡萄を栽培し、それぞれの品種の特性に合わせた醸造を行っています。 2022年からはエチケットが変わりました。 畑から見える Roche Colombe"ロッシュ・コロンブ"の山とブドウの樹の列、葉、ブドウの房 を象徴したものにしたかったそう。 ここ数年の気候変動に伴う温暖化、2023年には雹の被害もあり、 長いワインつくりの中で最も難しい難題を前にしています。 しかし彼らは静かに未来を見据え、 淡々と日々畑と向き合う、誠実な農家である、 その姿勢は変わりません。 素朴な兄弟がフランスの片田舎で造る素直で優しいワインです。 （輸入元資料参照） |
