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＜ゼッキンガー＞リースリング アイツ・タール 2019
Riesling 1 Tal 2019 / Seckinger
商品コード：147-025
原産地：ドイツ ファルツ
ポイント：80pt
価格：8,811円（税込）
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リースリング アイツ・タール 2019
ゼッキンガーが所有する畑の中で、最も冷涼な畑。
いわゆるグラン・クリュに相当するマウスヘーレとペータスヘーレという丘の最上部に広がる二つの偉大な畑の丁度間に細長く広がる小さな区画。
この区画のワインの酸度は非常に高くなるため、マセレーションをすることで酸を落ち着かせています。
SO2無添加。
（輸入元資料参考）
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | ドイツ ファルツ地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | リースリング |
Seckinger （ゼッキンガー） |
2012年に設立、2016年に本格的に稼働開始した新星。 注目のニーダーキエヒェンにおいて、最も若いワイナリーです。 もともとはエンジニアだった父親が趣味でブドウ栽培をしており、周囲のワイン生産者にブドウを販売していました。 多くの区画を所有しており、屈指のプルミエクリュ、グランクリュも所有しています。 2010年に現当主ヨーナスが全畑をビオディナミに転換。 ヨーナスは国内生産者のみならずアルザス、オーストリアやジュラワインが好きで、インスピレーションを受けており、 そのため彼のワインは冷涼感と硬質感に溢れます。 ファルツには、ジュラやサヴォワ地方を想起させる偉大なポテンシャルがあり、その発信源になれれば幸いだと語ります。 |
