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＜ドメーヌ・ドレンサン＞アルマニャック ミレジム 2001年
Armagnac Millesime 2001 / Domaine d'Aurensan
商品コード：46-0177
原産地：フランス アルマニャック地方
ポイント：90pt
価格：9,999円（税込）
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アルマニャック ミレジム 2001年
2001年に蒸留され、樽にてゆっくりと熟成。
フィルターをかけることなく手作業で2020年11月に瓶詰されました。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルマニャック地方 |
| タイプ | 蒸留酒 |
| ブドウ品種 | ユニブラン |
Domaine d'Aurensan (ドメーヌ・ドレンサン） |
フランスで最も長い歴史を持つ蒸留酒、アルマニャック。 ドメーヌ・ドレンサン1895年から続くアルマニャックの生産者。 7haを所有し、収穫の70%を共同組合に販売し、 自分たちでは年に4、5樽ほどのアルマニャックを細々と作り続けてきました。 収穫後、自然酵母で発酵し、亜硫酸は加えることなく、 2ヶ月ほどで発酵の終わるワインをすぐに蒸留し樽に移します。 他の多くの造り手が行っている、 ◆加水（口当たりを良くし、酒税を抑えるため）、 ◆補糖（味付け）、 ◆着色（キャラメルのようなものを添加）を一切行いません。 自然なアルコール、味わい、色調を持った、文字通りピュアな数少ないアルマニャックです。 |
