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<ラッセッラ> フラテッラ・ウーニコ 2022
Fratello Unico 2022 / Lasserra
商品コード：01-1155
原産地：イタリア ピエモンテ州
ポイント：27pt
価格：2,970円（税込）
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フラテッラ・ウーニコ 2022
無施肥、不耕起、無除草、ボルドー液以外の農薬を一切使わずに栽培を行っています。
シャルマー方式で造られるスプマンテ。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ピエモンテ州 |
| タイプ | 白 泡 |
| ブドウ品種 | モスカート、コルテーゼ |
Lasserra（旧Il Buonvicino） （ ラッセッラ ） |
| ”隣のおばちゃん”こと、イル・ブォンヴィチーノのイザベッラおばちゃん。 経営するアグリトゥリズもで提供される自家製ワインをまさにそのままボトリングしたような、 親しみやすい、透明感がありながらブドウ感のしっかりあるワインで、 当店でも大人気の1本です。 このたび息子たちに代を譲り、イザベッラはプチ隠居生活に入ることになりました。 助成金を受けるため、ワイナリー名もラッセッラと改めました。 以下、輸入元資料参照～ アレッサンドリア郊外のカッシーネに広大な地所を所有するペヴェラーティ家は、 36haのブドウ畑の大半でモスカートを栽培し、協同組合に売却してきました。 1999年にアグリトゥリズモ“イル・ブオン・ヴィチーノ（＝良き隣人）”を始めた 現当主イザベッラは、そこで供するワインを自ら生産すべく、 2000年から少量ですが自家醸造、自家ボトリングを開始。 畑では無施肥、不耕起、無除草による栽培をし、ボルドー液以外の農薬は一切使わず、 セラーでも極めてナチュラルな醸造法を採用しています。 |
カンティーナにて 2011年4月訪問
