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＜スクセス・ヴィニコラ＞フィードバック 2020
Feed Back 2020 / Succes Vinicola
商品コード：18-0461
原産地：スペイン カタルーニャ地方
ポイント：29pt
価格：3,267円（税込）
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フィードバック 2020
完成するまでマリオナとアルベールの間で妥協点を見出すのに苦労した事からフィードバックと名づけられました。
しっかりとした果実味と溶け込んだタンニンにほんのりとした旨味。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | スペイン カタルーニャ地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニョン、トレパット |
Succes Vinicola （ スクセス・ヴィニコラ ） |
| もともと獣医志望だったマリオナ・ヴェントレイと、 ブドウ生産家出身のアルベール・カネラが営むワイナリー。 活動を休止していた1894創立のスペイン最古のワイン協同組合の跡地を、 青年起業家を対象にその醸造家のCo-Working スペースとしてレンタルを開始したのを機に、 2011年、2人は若干20歳でワイナリー・スクセス・ヴィニコラを立ち上げました。 ブドウは全てブドウ生産家のアルベールの家族から購入しています。 畑に化学肥料や除草剤・殺虫剤が散布されることは一切ありません。 栽培方法、収穫率など、マリオナとアルベールの希望に沿った方法で栽培され、 そのブドウの中でも最高品質のものを厳選し、スクセスのワインを造っています。 自生品種を重視し、白ワインにはパレリャーダ種、赤ワインにはトレパット種を使用。 マリオナとアルベールは古い畑を選び、その収穫率をさらに低く抑えることで 凝縮感があり、香りが高く、個性的なトレパットのワインを造っています。 スクセス・ヴィニコラのトレパットは これまでのトレパットのイメージを大きく覆してくれました。 クリエイティブ・前向き・責任感があり、そして互いを尊重し合う 彼らの姿勢が反映された将来性のあるワイナリーです。 （輸入元資料参照） |
