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＜ピットナウアー＞ブロンド・バイ・ナチュレ2022
Blonde by Nature 2022 / Pittnauer
商品コード：133-015
原産地：オーストリア
ポイント：33pt
価格：3,630円（税込）
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ブロンド・バイ・ナチュレ 2022
葡萄ごとに、ステンレスオープンタンクにて10～14日間スキンコンタクト。
古樽とアンフォラにて10ヶ月熟成。
濁りのある明るいオレンジ色。
澱が多い為、振るとマンゴージュースの様な濃い色合い。
気付いたら瓶が空っぽになるグビグビ飲める心地良いワイン。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | オーストリア |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | グリューナーヴェルトリーナー 30％、シャルドネ30％、ピノブラン20％、 ソーヴィニョンブラン10％、ムスカテラー10％、ノイブルガー5% |
Pittnauer （ピットナウアー） |
| 80年代中ごろ、オーストリアのワイン市場はスキャンダルとカオスの真っただ中にいました。 甘口ワインの粘度を高めて、より糖度の高い格上ワインに見せかける手口として、 ジエチレングリコールがワインに加えられたのです。 調査の結果、一部のワイン商が悪事を働いていたことが暴かれるのですが、 この事件によって、オーストリアワインの輸出は一夜にして限りなくゼロに落ち込み、 まさに壊滅的なダメージを受けます。 誰かがワインを取り巻くすべての環境を浄化しなくてはいけないと思っていた頃、 ピットナウアーの父に突然の死が訪れます。 当時、ピットナウアーは18歳。 父から徐々に受け継ぐはずのワイン造りも、自分だけでやっていかなくてはならなくなりました。 ワイン造りに関してはほぼ独学ですが、持ち前の好奇心旺盛さで貪欲に学んでいきました。 ピットナウアーがワイン造りをする上で大切にしていることは、 ブドウの個性とテロワールをきちんと表現すること。 品質のよいブドウを造るためにビオディナミ農法を取り入れています。 （輸入元資料 参考） |
