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<ボルゴ・デル・ティリオ>コッリオ・シャルドネ 2021
Collio Chardonnay 2021/ Borgo del Tiglio
商品コード：02-0380
原産地：イタリア ヴェネツィア・ジューリア州
ポイント：64pt
価格：7,128円（税込）
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コッリオ・シャルドネ 2021
北東から吹く風(ボーラBora)にさらされている冷涼な畑。
赤みがかった泥灰土が特徴で、シャルドネ特有のアロマと塩味を際立てるそう。
1985年頃植樹のシャルドネ。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ヴェネツィア・ジューリア州 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
Borgo del Tiglio （ ボルゴ・デル・ティリオ） |
| スロベニアとの国境コッリオ地区に1981年創業。 現当主のニコラ・マンフェッラーリは元・薬剤師でしたが、 父の他界後に家業の農園経営を引き継ぎました。 ニコラは畑の密植度を高めて収量を抑え、 テロワールの個性を際立たせるため畑を小区画に分け、 区画毎の綿密なデータに基づく細心かつ大胆なワイン造りを開始。 発酵は全て木樽で行います。 （輸入元資料参照） |
