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<クリスチャン・ビネール>リースリング・シャン・デ・アルエット 2020
Riesling Champ des Alouettes 2020 / Christian Binner
商品コード：18-0868
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：43pt
価格：4,752円（税込）
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リースリング・シャン・デ・アルエット 2020
カッツェンタール渓谷にある区画。
朝露がかかるため一定の割合で貴腐葡萄が混ざります。
フードルで18ヶ月発酵・熟成。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | リースリング |
|
Christian Binner (クリスチャン・ビネール） |
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するドメーヌ・ビネールは 1770年よりワイン造りを行っている名門家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、 SO2もほとんど使用していません。 今でこそ無農薬のスタイルが見直されていますが、 現当主クリスチャンの父の時代には化学肥料がもてはやされていた風潮の中、 その時代でも一貫して無農薬の農業を続けました。 名実ともにアルザスを代表する生産者です。 |
