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＜マルセル・ラピエール＞ル・ボジョレー 2022
Le Beaujolais 2022 / Marcel Lapierre
商品コード：04-0021
原産地：フランス ボジョレー地方
ポイント：43pt
価格：4,752円（税込）
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ル・ボジョレー 2022
ピエール家の所有する、花崗岩を主体とする3つの区画から造られています。
通常この区画はレザン・ゴーロワの為に使用されており、
瓶詰されなかった2021年レザン・ゴーロワの代わりとしてリリースされましたが、
マチュー、カミーユ兄妹が想像以上の出来に納得し、今年もリリースされることになりました。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ボジョレー地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ガメイ |
Marcel Lapierre （マルセル・ラピエール） |
| ヴァン・ナチュールの父と敬われる偉大なる生産者、マルセル・ラピエール。 今は亡きマルセルの最も近くでワイン造りを学んだ家族が一丸となり、 活躍を続けています。 その土地の個性を十分に活かす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いず、 健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、 収穫においては完全な手作業を実践しています。 収穫されたブドウは、印象的な天井画が描かれた醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。 セミ マセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。 （輸入元資料参照） |
