ethelvine

  • MEMBER
  • <アンリ・ノーダン・フェラン>ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・プラント 2021<br>Bourgogne Rouge La Plante 2021<br>/ Henri Naudin-Ferrand
SOLD OUT

<アンリ・ノーダン・フェラン>ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・プラント 2021
Bourgogne Rouge La Plante 2021
/ Henri Naudin-Ferrand

商品コード:40-0050

原産地:フランス ブルゴーニュ地方

ポイント:57pt

希望小売価格:0円

価格:6,336円(税込)

数量

品切れ

この商品について問い合わせる

ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・プラント  2021
 

果実味を最大限に生かし過度な抽出をおこなわないように、
アルコール発酵が終了する前の早い段階で搾汁を行いました。

全てのキュヴェを最高の状態で造り上げる、クレールの意気込みが感じられます。
 

容量 750ml
原産国・地方 フランス ブルゴーニュ地方
タイプ
ブドウ品種 ピノノワール
 

Henri Naudin-Ferrand

(アンリ・ノーダン・フェラン)
 
オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレに1850年代から続くドメーヌで、
かのジャン・イヴ・ビゾの奥さんである
現当主のクレール・ノーダンがドメーヌを引き継いだのは1994年。

22haのブドウ畑を所有し、ドメーヌのこれまでのスタイルのワイン造りを行う一方、
より自然な、新たなスタイルのワインを造りたいと考え、
ジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成した。


「どこまでシンプルなワイン造りが行えるかを考えている。
本来のワインとは葡萄が発酵して出来たもの。
ワインは人工的に造らない事、醸造のテクニックに走らない事が大切と思う。
ただし、ワイン造りに人的な介入は無くてはならない。
自然に任せっぱなしのワイン造りでは良いワインは出来ない。」


(輸入元資料より)

CHECK ITEMS

ページトップへ