CHECK ITEMS
<ロクタヴァン >プティ・プソ 2020
Petit Poussot 2020 / L'Octavin
商品コード：60-0377
原産地：フランス ジュラ地方
ポイント：63pt
価格：6,930円（税込）
数量
在庫あり／あと3個
プティ・プソ 2020
"en Poussot”という区画のブドウをダイレクトプレスし、タンクにて発酵・熟成。
シトラスのようなさわやかな酸味。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ジュラ地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
L'Octavin （ロクタヴァン） |
ここ数年天候に左右されているジュラ。 蔵の経営を安定させるため、新たにスタートさせたネゴシアン部門。 より新しく、自由な発送で、 ロクタヴァンらしい遊び心溢れるキュヴェに期待が膨らみます。 ネゴシアンではありますが、アリスは収穫より携わっています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アリスはボルドー大学でブドウ栽培技師の勉強をした後、ディジョン大学で醸造学者のディプロムを取った学者肌。 醸造に関する深い知識と高度な技術を習得したものの、 自然の作用を阻害した技術に頼るワイン作りを素直に受け入れられなかった彼女は、 世界のワイン産地を回り 最新技術を使ったワイン醸造を経験しながら３年かけて考えた末、 自然の力を一番に考え、それを活かしたワイン造りをするためフランスへと帰り、 シャルル・ダガンとワイナリーを興しました。 （輸入元資料 参考） |
