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<カンタン・ル・クリアッシュ> パスティシュ - サンカンタン
Pastiche Saint Quent&in  / Quentin Le Cleac'h

商品名 : <カンタン・ル・クリアッシュ> パスティシュ - サンカンタン
Pastiche Saint Quent&in  / Quentin Le Cleac'h

商品コード : 60-0356

原産地 : フランス ラングドック地方

価格 : 5,445円(税抜き4,950円)

ポイント : 49

数量 :    残りあと3個




Quentin Le Cleac'h
(カンタン・ル・クリアッシュ​)



南仏で独自路線でナチュラル・パスティス他、スピリッツをリリースしている造り手です。


ナチュラルワインを蒸留してベースのスピリッツ(70度)とし、
そこに各種ハーブを漬け込んで風味を引き出していきます。


スターアニス、グリーンアニス、甘草を3週間マセラシオン

フェンネル、ニガヨモギ、レモンバーム、タイム、
ローズマリー、オレガノ、セイボリーを2日間マセラシオン

仕上げに全てをアッサンブラージュし、45度になるまでゆっくりと加水します
結果、飲み心地が良く、素材の風味、複雑味が渾然一体となったパスティスが生まれます

(輸入元資料 参照)


 


【 パスティシュ - サンカンタン 】


ワインの造り手たちも絶賛のナチュラル・パスティス
 

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容量:500ml
原産国・地方:フランス ラングドック地方
タイプ:リキュール
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