Quentin Le Cleac'h
（カンタン・ル・クリアッシュ​）


南仏で独自路線でナチュラル・パスティス他、スピリッツをリリースしている造り手です。


ナチュラルワインを蒸留してベースのスピリッツ（７０度）とし、
そこに各種ハーブを漬け込んで風味を引き出していきます。


スターアニス、グリーンアニス、甘草を３週間マセラシオン

フェンネル、ニガヨモギ、レモンバーム、タイム、
ローズマリー、オレガノ、セイボリーを２日間マセラシオン

仕上げに全てをアッサンブラージュし、４５度になるまでゆっくりと加水します
結果、飲み心地が良く、素材の風味、複雑味が渾然一体となったパスティスが生まれます

（輸入元資料　参照）

【　パスティシュ - サンカンタン　】


ワインの造り手たちも絶賛のナチュラル・パスティス
 

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容量：500ml
原産国・地方:フランス　ラングドック地方
タイプ：リキュール
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