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  • <カッシーナ・ロエラ>ロッソ・カルディン 2019<br>Rosso Cardin 2019 / Cascina Roera
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<カッシーナ・ロエラ>ロッソ・カルディン 2019
Rosso Cardin 2019 / Cascina Roera

商品コード:27-0049

原産地:イタリア ピエモンテ州

ポイント:52pt

希望小売価格:0円

価格:5,742円(税込)

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ロッソ・カルディン 2019
 

昔ながらのネッビオーロとバルベーラの混植混醸ワイン。

西向き斜面で石灰含有量が比較的多めの区画の、樹齢65~20年のブドウ。

ネッビオーロのタンニンと、バルベーラの凝縮感。

奥行きがあり、ポテンシャルの高さを感じさせてくれます。

容量 750ml
原産国・地方 イタリア ピエモンテ州
タイプ 赤
ブドウ品種 バルベーラ、ネッビオーロ

Cascina Roera ( カッシーナ・ロエラ ) 
 

葡萄栽培農家の息子2人によって、
バルベーラ・ダスティの中心カスティリオーレ・ダスティに2002年に設立されたワイナリー。


職人として飲み手と自然環境に最大限配慮してワインを造ることで意見が一致。
栽培・醸造は近所に住むロレンツォ・コリーノ博士に学びました。


葡萄樹と土壌のバランスをとることを重視し、
防カビ剤や殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
醸造に関しても人為的介入はせず、温度管理もせずに発酵し、フィルターも通さず添加物も使いません。



(輸入元資料参照)

 

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