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＜白石酒造＞天狗櫻 新酒 2025【720ml】
商品コード：171-005
原産地：日本 鹿児島県
ポイント：20pt
価格：2,200円（税込）
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天狗櫻 新酒 2025【720ml】
鹿児島県いちき串木野市佐保井地区のコガネセンガン。
収穫後に30日ほど貯蔵し、水分を飛ばして濃縮させてから仕込みました。
低温下で澱が発生した場合は、良く振ってからお召し上がりください。
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 鹿児島県 |
| タイプ | 芋焼酎 |
| 品種 | コガネセンガン |
白石酒造 |
明治27年創業。 3代目の代までは米焼酎も造っていましたが、今は芋焼酎のみを製造しています。 現在5代目となる白石貴史さんが杜氏も兼ね、 土中の甕でもろみを発酵させる伝統的な製法を受け継いでいます。 高齢化のために耕作放棄地となった畑を借りて、 自社で無農薬・無施肥のさつま芋栽培に取り組んでおり、 畑ごとの土壌の違いにも着目し、 さつま芋のさらなる可能性を探っています。 （蔵元資料参照） |
