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  • <フレデリック・コサール>ウージェーエム・クヴェヴリ 2023 <br> VdF UGM Qvevris 2023 / Frederic Cossard
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<フレデリック・コサール>ウージェーエム・クヴェヴリ 2023
VdF UGM Qvevris 2023 / Frederic Cossard

商品コード:06-0905

原産地:フランス ブルゴーニュ地方

ポイント:67pt

価格:7,370円(税込)

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ウージェーエム・クヴェヴリ 2023
 

コート・デュ・ローヌのフレッドの友人からの買いブドウ。

ユニブランをベースにグルナッシュブラン、ミュスカをアッサンブラージュし、

品種の頭文字を合わせてUGMと名付けました。

 

エチケットは装飾美術家で画家のアレクシス・ラロンズが描き、

北を彷彿とさせるマフラーを巻いたエレガントな男が、南をイメージする太陽の光を受ける姿で、その味わいを表現しています。

容量 750ml
原産国・地方 フランス コート・デュ・ローヌ地方
タイプ
ブドウ品種 ユニブラン60%、グルナッシュブラン30%、ミュスカ10%

Frederic Cossard (フレデリック・コサール) 
 

ドメーヌ・シャソルネイのフレデリック・コサールが立ち上げたネゴシアン。

 

 

もともとワインの家系でもなく、
輝かしい醸造のディプロムを持っていたわけでもないフレデリック。


そんな彼は、クルティエとして働きながらブルゴーニュ中を奔走し、
ノートを抱えてブルゴーニュのワインを飲み尽くし、ひたすら分析を重ねていたそうです。

 

いつの時代、どのジャンルにも存在する〝モード(流行)”のようなものにはとらわれず、
自分自身の長い下積み時代の経験と、彼ならではのセンスある醸造で、
口に含んだ時に頭ではなく、体が何かを感じる(生きた)ワインを造りだしています。

 

(輸入元資料 参考)

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