もともと教師をしていたジャン＝バティスト・メニゴス氏は、
趣味のワイン造りが高じ、安定した職業からワイン生産者へと大きな転身を図りました。

しかも、ここ数年天候が安定せず、
造り手たちは収穫量が確保できずにいるジュラ地方。
 

この地の大先輩、ピエール・オヴェルノワやエマニュエル・ウイヨンからは、
「ジュラでのワイン造りは忍耐こそすべて」とのアドバイスを受け、
その言葉どおり、真摯にワイン造りに取り組み、
生産量こそ少ないものの着実に評価を高めています。
 
 

ヴィニュロンに転身した現在も、週2回ほど身体に障害を抱える子供たち向けに教師を務めるなど、
穏和で心優しいジャン＝バプティスト。

彼のワインにはその繊細で心優しい人柄が表現されています。

（輸入元資料参照）