CHECK ITEMS
＜ボット・フリジェ＞スーパー・グラナム・レッド 2022
Super Granum Red 2022 / Bott Frigyes
商品コード：98-0262
原産地：スロバキア
ポイント：85pt
価格：9,405円（税込）
数量
在庫あり／あと2個
ジャスト・エンジョイ・レッド 2023
足でつぶしたブドウ（15％程度）の上に、全房のブドウ（70％程度）、
その上に除梗したブドウ（15％程度）を重ねて醸造する、ハンバーガー方式と呼ばれる醸造法。
この方法によりピュアな果実味をもったワインに仕上がります。
素敵な赤い果実。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | スロバキア |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ブラウフレンキッシュ50％、カダルカ25％、ピノノワール25％ |
Bott Frigyes ( ボット・フリジェ ） |
2005年設立のワイナリー。
スロバキアとハンガリーの国境地帯で、 ドナウ川とその支流であるフロン川にはさまれた小高い丘に畑はあります。
この土地はかつてはカルパチア海の底にあり、 基底部には石灰、その上に火山性の土壌が重なっています。 ビオディナミで栽培し、低収量で収穫したブドウを亜硫酸最小限で醸造。 2017年より無濾過で瓶詰めしています。
「ピノノワールは愛であり、カダルカは歴史である、 ケックフランコシュ（ブラウウフレンキッシュ）は未来である。」 と当主のBottは言います。
彼のピノノワールはピュアで美しく、 カダルカには品種の個性を感じ、ケックフランコシュには迫力と格調をみつけることができます。
自分の中のイメージを職人的技術によってワインで表現する。 彼の強いメッセージ性をもったワインです。
|
