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＜ジョルジュ・ラヴァル＞ キュミエール 1級 ブリュット・ナチュール NV22
Cumieres 1er Brut Nature NV22 / Georges Laval
商品コード：03-0936
原産地：フランス シャンパーニュ地方
ポイント：200pt
価格：22,000円（税込）
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キュミエール・プルミエ・クリュ・ブリュット・ナチュール NV22
キュミエールのテロワールをあるがままに素直に表現したキュヴェ。
2022年がベースとなります。
ブドウの樹それぞれに合った手入れをし、
将来美味しいワインになるであろうという確信のタイミングでブドウを摘み取ります。
8か月間、樽による自然な熟成をすることによって、
風味やアロマが醸し出され、バランスや調和が形成されます。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス シャンパーニュ地方 |
| タイプ | 白 泡 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ |
Georges Laval （ジョルジュ・ラヴァル） |
| 1996年からメゾンを後継、僅か2.5haの畑に全精力を注ぎ、 自然の恵みや職人の温もりを味わいで感じてもらおうと、 ピュアでナチュラルな造りに取り組んでいます。 曽祖父の時代から農薬、除草剤、化学肥料は一切使用したことがありません。 （当時はこれらの近代技術を使用しないやり方は、 周りの生産者から時代遅れだと思われていたそうです。） ブドウは、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種で、 畑の半分以上は樹齢30年以上、 中には樹齢80年以上の古木も含まれます。 (輸入元資料 参照） |
