パリ郊外出身の彼女は、農業とは無縁の環境で育ちました。

高校卒業後、2013年にソムリエの資格をとり、パリのレストランで2年間勤務していましたが、

次第にワイン造りに興味を持ち始めます。

ワイン生産という新しい世界を知るために

1年間フランス各地を周り、様々な生産者のもとで

季節労働者として住み込みで働きました。

そして彼女が最も魅力を感じたジュラのアルボワの

ラタ・ポワルのラファエルの元で7年間働き、

彼とともに「Avis de Tempete」というネゴスプロジェクトを立ち上げました。

2020年にはいよいよ自分自身のワインを造るために個人で畑を借り、独立。

彼女の畑はジュラの典型的な高濃度の粘土質ではなく、

赤土や砂を含む比較的痩せた構成の粘土石灰質。

硬質なミネラル感由来の鋭さや繊細さが伺え、

軽快なワインが仕上がる傾向にあります。

飲み手に負担を感じさせない、彼女の穏やかなワイン。

今後もますます楽しみです。

（輸入元資料参照）