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＜ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ＞ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2023
Bourgogne Epineuil Vals Noirs 2023 / Vini Viti Vinci
商品コード：02-0611
原産地：フランス ブルゴーニュ地方
ポイント：64pt
価格：7,040円（税込）
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ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2023
ヨンヌ県のブドウ栽培地域の中でも最北部に位置するエリアで、
シャンパーニュとの県境にあります。
古樽で8～20ヶ月熟成。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
Vini Viti Vinci （ ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ ） |
ニコラ･ヴォーティエは醸造学校卒業後アメリカのワイナリーで働き、 その後ヴァン･ナチュール専門店兼ワインバーで15年働き ドメーヌサーブルとパカレで研修後、買ブドウでワイン造りを始めました。 名前の由来は、有名なシーザーの言葉「Veni vidi vici 来た、見た、勝った」 （スエトニオスが引用）をもじったもの。 とびきりの冗談精神にもあふれているニコラ・ヴォーティエ。 エチケットの遊び心とは裏腹に、ワインは誠実でナチュラル。 一度飲むと印象的で忘れられない、楽しみを与えてくれるワインです。 |
