CHECK ITEMS
＜ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン＞レ・シュマン・デ・ルー 2023
Les Chemin des Loups 2023 / La Ferme des 9 Chemins
商品コード：03-0245
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：60pt
価格：6,600円（税込）
数量
在庫あり／あと2個
レ・シュマン・デ・ルー 2023
標高400m、南東向きの砂岩と砂質土壌の畑に植わる、樹齢約30年の葡萄。
品種ごとにステンレスタンクや樽で熟成し、瓶詰め前にブレンドしました。
柑橘、ラムネ菓子、白い花のかぐわしい香り。
フルーティな中に優しく柔らかな余韻。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ピノブラン30％、シルヴァネール30％、オーセロワ30％、リースリング10％ |
La Ferme des 9 Chemins （ ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン ） |
2020年よりレッシュフェルという山奥の小さな村でジャンヌ・ガストン・ブルトンが営むワイナリー。
幼い頃から大自然に囲まれ、葡萄栽培で生計をたててきた両親の姿を見て育ってきました。
やがて自身の手で育てた葡萄でワインを造ることに興味を持ち、 2010年代後半から醸造学校に通い、 クリスチャン・ビネールを始めとするアルザスの生産者の元で研修を経てドメーヌを設立。
家族で所有する畑は7haにおよびますが、 両親が30年ほど前に敷地内の森の一部を開墾して造った畑は、一度も農薬を散布せず、 限りなく自然に近い状態を求め、丹念に作業をしてきたそうです。
2019年にジャンヌが加わってからは栽培方法をビオディナミへとさらに進化させました。
もの静かな彼女のワインには、どこか穏やかさや柔らかさが感じられ、飲み手をホッとさせてくれる印象。 それでいて、テロワール由来の深みのある味わいも強く感じられます。
（輸入元資料参照）
|
