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＜ド・ヴィニ＞ビュル・メトード・トラディショナル NV
Bulle Methode Traditionnelle NV / De Vini
商品コード：97-0002
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：32pt
価格：3,564円（税込）
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ビュル・メトード・トラディショナル NV
ムロンドブルゴーニュ主体で、エジオドーラという樹齢80年の黒ブドウもブレンド。
すぐにプレスしたジュースで仕込んだので、ほのかにピンクがかった色合いの微発泡。
フレッシュな口当たりに程よい酸。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 白 泡 |
| ブドウ品種 | ムロンドブルゴーニュ主体、エジオドーラ |
De Vini （ ド・ヴィニ ） |
ナントから南東に20kmほどのゴルジュという街にあるワイナリー。
ワイン造りとは無縁の家系に育ったクリストフは、 畑を所有していないため、買い葡萄で自身のワインを造っています。
醸造設備を整えたり、ブドウを買ったり、多額の先行投資が必要で、 かなりリスクを冒してのスタートとなりますが、 本当にワインが好きで、熱い情熱でもってこの世界に足を踏み出しました。
全キュヴェSO2無添加ですが不安定さはなく、 真っ直ぐな味わいです。 |
