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＜ジャン・クアスターナ＞デダル 2022
＜ジャン・クアスターナ＞デダル 2022
Dedale 2022 / Jean Quastana
商品コード：18-0987
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：31pt
希望小売価格：0円
価格：3,465円（税込）
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デダル 2022
砂質土壌で育つ樹齢35年のピノノワール。
全房でマセラシオンカルボニックによる醗酵後、古樽で熟成。
摘みたてイチゴや若葉のアロマ。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
Jean Quastana （ジャン・クアスターナ） |
ジェレミー・クアスターナの弟であるジャンも、2018年よりワイン造りを始めました。
当初は街のはずれにある、車が一台通れるぐらいの舗装されていない一本道のつきあたりの ガレージを改装したような小さな醸造所で兄と共に醸造していました。
それからジェレミーは新しく購入した家に隣接した醸造所でワイン造りを開始。
環境が変わっていく兄弟のワインがそれぞれどう進化していくのか、 とても楽しみな造り手です。
（輸入元資料参照）
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