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＜デ・バルトリ＞マルサーラ・スーペリオーレ・オーロ・リゼルヴァ 2009【500ml】
Marsala Superiore Oro Riserva 2009 / De Bartoli
商品コード：01-0682
原産地：イタリア シチリア州
ポイント：90pt
価格：9,900円（税込）
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マルサーラ・スーペリオーレ・オーロ・リゼルヴァ 2009
2009年に収穫したグリッロで造ったワインを、残糖があるうちに酒精強化し、
大樽で4年熟成後、小さい樽に移して地下セラーでさらに熟成。
あわせて約15年の樽熟成を経て、2024年に瓶詰めされました。
ほのかな甘みと酸化熟成の深み。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア シチリア州 |
| タイプ | 白 甘口 |
| ブドウ品種 | グリッロ |
De Bartoli （ デ・バルトリ ） |
マルコ デ バルトリは言った 「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ、それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である、“Stravecchio (ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。ここにヴェッキオ サンペーリは生まれた。」 ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言える。 "ヴェッキオ サンペーリ"は、マルサーラと同じブドウ品種であるグリッロを使用した、従来の"マルサーラ"の製造過程で行われているアルコール＆モストの添加を行わずに（マルサーラ同様に）ソレラ方式で酸化的熟成をした極辛口のワインです。 （輸入元資料参照） |
※マルコの息子レナート・デ・バルトリさん。エーテルヴァイン shopにて。
