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＜モロー・ノーデ＞シャブリ 2022
＜モロー・ノーデ＞シャブリ 2022
Chablis 2022 / Moreau Naudet
商品コード：91-0089
原産地：フランス ブルゴーニュ地方
ポイント：55pt
希望小売価格：0円
価格：6,138円（税込）
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シャブリ 2022
石の多い粘土石灰質土壌に植わる、平均樹齢20年のシャルドネ。
野生酵母のみで3カ月近くかけて自然にゆっくりと醗酵し、澱とともに15～18ヶ月熟成。
引き締まった印象もありつつ、香りの豊かさ、透明感、
フレッシュなミネラル感も兼ね備えています。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
Moreau Naudet （モロー・ノーデ） |
| 17世紀から続く家族経営のドメーヌ。 大量生産用の機会が導入される以前の、ワインが産業化される以前の栽培方法を行い、 醸造に関しても可能な限り自然にゆっくりとワインづくりを行っています。 「時代に左右されない手法」と努力により、 シャブリがコート・ドールの最高の白ワインに比肩する質感と魅力を持っている ということを証明してくれています。 ラベルには葡萄の粒を指でつまんでいる人の手と畑の土が描かれています。 このデザインは、人の仕事とテロワールの重要性を表現するために 生産者の手と大地を結び付けたもので、ディディエ・ダグノーのアドバイスで採用されました。 手仕事で造られたワインに表現された、シャブリのテロワールを感じてください。 （輸入元資料参照） |
