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＜ロマノー・デストゥゼ＞シラー 2022
Syrah 2022 / Romaneaux Destezet
商品コード：18-0115
原産地：フランス コート・デュ・ローヌ地方
ポイント：47pt
価格：5,247円（税込）
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シラー 2022
花崗岩で育つシラー。
ステンレスタンクと古樽で発酵・熟成しました。
ミントやラズベリー、カシスのアロマ。
高めの酸味にじわじわ旨味が出てくる上品な味わい。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス コート・デュ・ローヌ地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | シラー |
Romaneaux Destezet （ ロマノー・デストゥゼ ） |
| パリ出身のエルヴェ・スォーは、元貴族だという妻の実家が経営するドメーヌを受け継ぎ、 1993年からワインづくりを始めました。 エルヴェはコルナスの自然派生産者ティエリー・アルマンの元で基本的なワイン造りを学び、 友人であるダール・エ・リボの元で研修を積んだ実力者で、 年々ワインの質も向上し、現地での評価も上がっています。 畑はドメーヌ近辺のドゥー川に続く南東向きの斜面など合計7ha所有し、 標高の高さから葡萄にしっかりとした酸がのるのが特徴で、収穫も通常より遅めに開始されます。 北ローヌの中でも美しく抽出された果実味と、 ピュアという一言では片づけられない繊細さは目を見張るものがあります。 （輸入元資料参照） |
