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＜ニコラ・アルノ＞ダ・ポンク 2021
Da Ponk 2021 / Nicolas Arnou
商品コード：49-0002
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：45pt
価格：4,950円（税込）
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ダ・ポンク 2021
ラベルに描かれているパンク羊（ダポンク）は畑にいる羊で、
柵を越えたり門を壊して群れを開放したりなかなかに暴れん坊。
このワインの初ヴィンテージもこの羊のように、醸造中反抗的であり
管理が難しいワインだったことからこのように名付けました。
※最大限の美味しさを体験していただくため、抜栓後6時間以内の完飲をお願いします。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グルナッシュ |
Nicolas Arnou （ ニコラ・アルノ ） |
| 電子工学を学び、航空エンジニアとしてエアバス社に15年務めた後、 長年心に温めていたワイン造りの道へ。 ジュラのエマニュエル・ウイヨンやピエール・オヴェルノワ等での修行を経て、 2017年から醸造開始し、 2018年、レイヨンにある19世紀の古い3階建ての醸造所と隣接するブドウ園を購入、 自身のワイナリーを設立しました。 完熟したブドウを収穫し、自然の力で発酵・熟成。 亜硫酸無添加・無濾過・無清澄・温度コントロールなしで醸造しています。 素朴でどこか懐かしいのに圧倒的な美しさを感じる、 「魂と身体に響いて染み入る」 ワインを造ります。 （輸入元資料参考） |
