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  • <ドメーヌ・デュ・グランジェ>ラ・ベルジュリ 2022<br>La Bergerie 2022 / Domaine du Gringet
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<ドメーヌ・デュ・グランジェ>ラ・ベルジュリ 2022
La Bergerie 2022 / Domaine du Gringet

商品コード:147-210

原産地:フランス サヴォワ地方

ポイント:71pt

価格:7,821円(税込)

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ラ・ベルジュリ 2022

手摘みで収穫後、優しくプレスし野生酵母で自然発酵。
2/3を卵型セメント容器で、1/3はステンレスタンクで9ヶ月澱とともに熟成。
 

容量 750ml
原産国・地方 フランス サヴォワ地方
タイプ
ブドウ品種 グランジェ

Domaine du Gringet
 (ドメーヌ・デュ・グランジェ)
 

オート・サヴォワ、アルヴ渓谷にあるAyse村を拠点に2021年に設立されたドメーヌ。


ドメーヌの名前にもなっている「グランジェ(Gringet)」とはサヴォワの土着品種。

本来安価で多収量のブレンドワインに向いていると思われていたグランジェで、目をみはるようなワインを造り、
その名を世に知らしめた今は亡きドミニク・ベリュアールの後継として選ばれたのが若き醸造家ヴァンサン・ルイス。

彼はドミニクとそのチームの仕事を尊重し、同じ意志と情熱をもってドメーヌの新しい未来を切り開く継承者です。


ヴァンサンは自然なワインづくりを継続するために、
畑を耕すことをやめ、雑草などは生やしたままにし、畑の周囲に異なる植物や木を植え生物多様性を育んでいます。
また、土壌により表情を変えるグランジェの本質に迫るため、畑ごとの醸造にも挑戦しています。

ファーストヴィンテージが2022年でまだ始まったばかりのドメーヌですが、
グランジェという品種の未来の担い手として注目されている造り手です。
 


 

(輸入元資料参照)

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