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<白石酒造>紅芋混植 35度【500ml】
商品コード：171-008
原産地：日本 鹿児島県
ポイント：22pt
価格：2,453円（税込）
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紅芋混植 35度
3種の紅芋（ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ）を
同じ畑で混植し、無農薬・無施肥で育てました。
赤い果物を連想させる、甘酸っぱい風味を目指して仕込まれました。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 鹿児島県 |
| タイプ | 芋焼酎 |
| 品種 | ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ |
白石酒造 |
| 明治27年創業。 3代目の代までは米焼酎も造っていましたが、今は芋焼酎のみを製造しています。 現在5代目となる白石貴史さんが杜氏も兼ね、 土中の甕でもろみを発酵させる伝統的な製法を受け継いでいます。 高齢化のために耕作放棄地となった畑を借りて、 自社で無農薬・無施肥のさつま芋栽培に取り組んでおり、 畑ごとの土壌の違いにも着目し、 さつま芋のさらなる可能性を探っています。 （蔵元資料参照） |
