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＜レ・ジャルダン・ド・テゼイ＞ソーヴィニヨンブラン・アパックス 2021
Sauvignon Blanc Hapax 2021 / Les Jardins Theseiis
商品コード：18-0328
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：45pt
価格：4,950円（税込）
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ソーヴィニヨンブラン・アパックス 2021
砂質・粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブランを
除梗し醸し、グラスファイバータンクと古樽で発酵し、木樽で熟成。
濃いグリーンイエロー。
完熟した柑橘のアロマに、丸みのある酸と上品な果実味。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨンブラン |
Les Jardins Theseiis （ レ・ジャルダン・ド・テゼイ ） |
トゥーレーヌを代表するビオディナミ実践者のパイオニア ブリュノ・アリオン。
2016年に彼が引退する際、彼に認められて畑の一部を引き継いだ、若きカップル。 20年以上、ビオディナミで大切に守られてきた畑から、
これからが楽しみな造り手の登場です。
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