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  • <フレデリック・コサール>ヴェルシオン・スッド 2022 <br>Version Sud 2022 / Frederic Cossard
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<フレデリック・コサール>ヴェルシオン・スッド 2022
Version Sud 2022 / Frederic Cossard

商品コード:06-0470

原産地:フランス ブルゴーニュ地方

ポイント:48pt

価格:5,335円(税込)

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ヴェルシオン・スッド 2022
 

ワイン名は「フレッドの南バージョン」

南仏の買い葡萄をフレッドのスタイルで仕込みました。

 

透明感のあるガーネット色。

品のある果実味に細かなタンニン。

容量750ml
原産国・地方フランス ブルゴーニュ地方
タイプ
ブドウ品種カリニャン50%、グルナッシュ50%

Frederic Cossard
(フレデリック・コサール) 
 

ドメーヌ・シャソルネイのフレデリック・コサールが立ち上げたネゴシアン。

 

 

もともとワインの家系でもなく、
輝かしい醸造のディプロムを持っていたわけでもないフレデリック。


そんな彼は、クルティエとして働きながらブルゴーニュ中を奔走し、
ノートを抱えてブルゴーニュのワインを飲み尽くし、ひたすら分析を重ねていたそうです。

 

いつの時代、どのジャンルにも存在する〝モード(流行)”のようなものにはとらわれず、
自分自身の長い下積み時代の経験と、彼ならではのセンスある醸造で、
口に含んだ時に頭ではなく、体が何かを感じる(生きた)ワインを造りだしています。

 

(輸入元資料 参考)

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