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<マックス・サイン・ワイン>ド・ラ・ポム 2021
De La Pomme 2021 / Max Sein Wein
商品コード：147-158
原産地：ドイツ フランケン
ポイント：35pt
価格：3,861円（税込）
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ド・ラ・ポム 2021
2021年はブドウの収量が非常に少なく、
樽を空けたままにしないため初めてりんごを用いてワインを造りました。
650Lの古樽で自然発酵、澱とともに10ヶ月熟成。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | ドイツ フランケン |
| タイプ | シードル |
| ブドウ品種 | 10種類のリンゴ |
Max Sein Wein (マックス・サイン・ワイン） |
1988年に0.8haの畑でワイナリーを立ち上げた父の跡を継いだマックス。
グート・オッガウをはじめとするワイナリーで経験を積んだマックスは、
現在ではより畑の生物多様性を豊かにする努力をしています。
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