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＜ストレコフ＞濁り 2021
Nigori 2021 / Strekov 1075
商品コード：98-0190
原産地：スロバキア
ポイント：88pt
価格：9,702円（税込）
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濁り 2021
表面は泥、ローム。カルシウムを多く含む土壌で石灰岩も見られます。
手摘みで収穫後、温度コントロールなしで皮ごと開放桶で2週間醗酵し、樽にて熟成。
Porta・Heionと並ぶ3つのトップキュベの一つです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | スロバキア |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ヴェルシュ・リースリング |
Strekov 1075 （ストレコフ1075） |
スロバキア、ハンガリー現地においては、 ナチュラルワインのリーダー的存在であるStrekov1075のジョルト氏。 常に新しい試みを行う彼の姿勢、努力は評価され、 今や世界中の数多くの有名レストランにオンリストされています。 人柄は愉快で楽しいフレンドリーですが、 仕事に対しては厳しく、圧倒的なクオリティのワインを作ります。 「探究心と成長を願う心」を持ち続けながら、 とても若々しくエネルギッシュにワインを造り続けています。 |
