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<クリスチャン・ビネール>ヴュー・マール・ド・ゲヴュルツトラミネール 2008
Vieux Marc de Gewurztraminer 2008 / Christian Binner
商品コード：18-0151
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：99pt
価格：10,890円（税込）
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ビュー・マール・ド・ゲヴュルツトラミネール 2008
グラン・クリュ ケフェルコフの貴腐菌のついたゲュルツトラミネールの搾りかすを
父ジョセフが蒸留し、ガラス製容器で10年間熟成しました。
果実やナッツなどのボリューム感のあるアタック。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 蒸留酒 |
| ブドウ品種 | ゲヴュルツトラミネール |
Christian Binner (クリスチャン・ビネール） |
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するドメーヌ・ビネールは 1770年よりワイン造りを行っている名門家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、 SO2もほとんど使用していません。 今でこそ無農薬のスタイルが見直されていますが、 現当主クリスチャンの父の時代には化学肥料がもてはやされていた風潮の中、 その時代でも一貫して無農薬の農業を続けました。 名実ともにアルザスを代表する生産者です。 |
