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<ラシーヌ・レベル>シュール・ラ・ポ 2022
Sur La Peau 2022 / Racines Rebelles
商品コード:147-081
原産地:ドイツ モーゼル
ポイント:71pt
価格:7,821円(税込)
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シュール・ラ・ポ 2022
手摘みで収穫後、除梗して大樽にて7日間マセレーションし、醗酵・熟成。
厚く張った産膜酵母のため、軽いろ過をかけて瓶詰め。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | ドイツ |
タイプ | 白 |
ブドウ品種 | エルプリング |
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エストニア出身のカーヤは、長らくソムリエールとして働いていましたが、
2015年よりルクセンブルクやモーゼルで研修をし、
Racines Rebellesとはフランス語で「反抗的な根っこ」の意味で、
あまり口数の多くないカーヤですが、ワインについて話す時はとても真剣で、ブレを感じさせない集中力があります。
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