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<ラシーヌ・レベル>ロッシュ・リキッド 2021
Roche Liquide 2021 / Racines Rebelles
商品コード:147-060
原産地:ドイツ モーゼル
ポイント:62pt
価格:6,831円(税込)
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ロッシュ・リキッド 2021
手摘みで収穫後プレスし、古樽にて醗酵・熟成。
ステンレスタンクに移し、バトナージュなどは行わず静置。
無清澄、無濾過で瓶詰め。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | ドイツ |
タイプ | 白 |
ブドウ品種 | エルプリング |
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エストニア出身のカーヤは、長らくソムリエールとして働いていましたが、
2015年よりルクセンブルクやモーゼルで研修をし、
Racines Rebellesとはフランス語で「反抗的な根っこ」の意味で、
あまり口数の多くないカーヤですが、ワインについて話す時はとても真剣で、ブレを感じさせない集中力があります。
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