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<ジュリアン・ルナール>ヴァイスブルグンダー 2022
Weissburgunder 2022 /Julien Renard
商品コード:147-177
原産地:ドイツ モーゼル
ポイント:71pt
価格:7,821円(税込)
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ヴァイスブルグンダー 2022
急こう配のスレート土壌のヴァイスブルグンダー。
手摘みで収穫後、ブドウを足で軽く破砕し、古樽にて10ヶ月シュールリー熟成。
ステンレスタンクで約半年間静置し、無精澄、無濾過で瓶詰め。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | ドイツ モーゼル |
タイプ | 白 |
ブドウ品種 | ヴァイスブルグンダー |
Julien Renard ( ジュリアン・ルナール ) |
フランクフルトで劇作家の仕事をしていたジュリアンは、 自分の手で何かを造り出したいという気持ちが日に日に強くなり、 好きで飲んでいたワインを造る決断をしました。 彼が所有する畑は全て急勾配のスレート土壌にあり、 リースリングをメインにヴァイスブルグンダー、ミュラー・トゥルガウからワインを造っています。 畑仕事から醸造の全ての段階において不介入主義を貫くジュリアン。 ドイツを代表する銘醸地であるモーゼルを新しく定義しようとするジュリアンには、 大きな期待が寄せられています。 (輸入元資料参照) |