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＜クリストフ・リンデンローブ＞アミ・アミ 2023
Ami Amis 2023 / Christophe Lindenlaub
商品コード：46-0484
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：36pt
価格：3,993円（税込）
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アミ・アミ 2023
粘土石灰質土壌のピノグリとピノノワール。
それぞれの品種の特性が合わさった中性的な口当たり。
相性のいい友達品種ということで「Ami Amis」と名付けられました。
例年だと2品種を同時にミルフィーユにしてマセラシオンしますが、
2023年は熟し方がまったく違ったので、別々のタンクでマセラシオン、7カ月熟成。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノグリ1/3、ピノノワール2/3 |
Christophe Lindenlaube （クリストフ・リンデンローブ） |
ストラスブールから車で30分ほどのドルリスハイムに位置するドメーヌ。 現在の当主、クリストフ・リンデンローブが2009年よりビオロジック栽培に切り替え、 2013年にはじめて醸造時の亜硫酸無添加のナチュールなワイン造りを始めました。 すべての事象が大きな一つの円を描くように関連し合っていく自然な流れを大切にすること。 そしてナチュールはひとつとして全く同じ味わいがない個性的なものであるという想いを 彼のエチケットに描かれた手書きの円に込めています。 |
