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<Yamatoumi>Apple Gin
商品コード:197-001
原産地:日本 長野
ポイント:70pt
希望小売価格:0円
価格:7,700円(税込)
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アップルジン
長野県大町市にある『Son of the Smith hard cider』のハードサイダーの澱に、
リンゴの香りを活かすために極少量のジュニパベリーだけを加えて蒸留しました。
りんごの香りを凝縮した蒸留酒。
ストレートでも口当たりが良いようにと、
アルコール度数は37%と他のスピリッツに比べて低めにしてあるそう。
香りが強いのでソーダ割りでも。
容量 | 495ml |
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原産国・地方 | 日本 長野 |
タイプ | ジン Alc.37% |
ブドウ品種 | - |
Yamatoumi ( ヤマトウミ ) |
2021年、長野県北部の野尻湖のほとりの築145年の古民家をリノベーションして誕生した蒸留所。
鎌倉で人気の総菜バル「オイチイチ」の店主である瀬木さん。
野尻湖周辺の水質と環境の良さに惚れこみ蒸留所をスタートさせました。
スピリッツの味の決め手となるハーブや花は、自身が開墾した畑で育てられます。
(蒸留所サイト参照)
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