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  • <カッシーナ・ロエラ>バルベーラ・ゼロ 20 2020<br>Barbera Zero 20 2020 / Cascina Roera
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<カッシーナ・ロエラ>バルベーラ・ゼロ 20 2020
Barbera Zero 20 2020 / Cascina Roera

商品コード:42-0013

原産地:イタリア ピエモンテ州

ポイント:34pt

価格:3,740円(税込)

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バルベーラ・ゼロ 20 2020
 

毎年病気がほとんどなく、カビに侵されることもない区画。
葡萄が本当に健全なので、醸造時も瓶詰時も一切薬剤を使用しません。
葡萄の出来の良い年のみ、3000本ほど造られます。
 

容量750ml
原産国・地方イタリア ピエモンテ州
タイプ
ブドウ品種バルベーラ

Cascina Roera
(カッシーナ・ロエラ) 
 

葡萄栽培農家の息子2人によって、
バルベーラ・ダスティの中心カスティリオーレ・ダスティに2002年に設立されたワイナリー。

職人として飲み手と自然環境に最大限配慮してワインを造ることで意見が一致。
栽培・醸造は近所に住むロレンツォ・コリーノ博士に学びました。

葡萄樹と土壌のバランスをとることを重視し、
防カビ剤や殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
醸造に関しても人為的介入はせず、温度管理もせずに発酵し、フィルターも通さず添加物も使いません。


(輸入元資料参照)

 

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