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<ミッシェル・ギニエ> ビステル・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019
<ミッシェル・ギニエ> ビステル・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019
Bistere Vieilles Vignes 2019/ Michel Guignier
商品コード：03-0356
原産地：フランス ボージョレー地方
ポイント：56pt
希望小売価格：0円
価格：6,160円（税込）
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ビステル・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019
ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前を冠したキュヴェです。
ブドウは彼が本拠地としているヴォールナール村のヴィエイユ・ヴィーニュを使用。
甘酸っぱい赤い果実や黒系果実の香りに土や胡椒のニュアンス。
滋味深く複雑性に富んだ様子。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ボジョレー地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ガメイ |
Michel Guignier （ミッシェル・ギニエ） |
| 決して派手さはないですが、滋味深い味わい。 誰かとの食卓にギニエが並ぶと、幸せな気分になります。 じっくりと向き合いたいワイン。 (以下 輸入元資料参考） フルーリーから北西方面にあるヴォールナール村で、1954年に父と二人で創業。 当初から、有機栽培に取り組んでいましたが、 その後クリスチャン・デュクリューの影響を受けてビオディナミに転向しました。 可能な限り、馬で畑を耕すギニエ。 品質を高めるために、17haから始めた畑を7haまで大幅縮小するほどの徹底ぶりです。 エチケットに記されているように、まさに「Vin Pur Jus」果汁100％のワイン。 |
