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<レ・ヴィーニュ・ド・ババス (セバスチャン・デルヴュー）> グロルン・ロール 2022
Groll'n Roll 2022 / Les Vignes de Babass
商品コード：03-0825
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：45pt
価格：4,950円（税込）
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グロルン・ロール 2022
全房で2週間のセミ・マシラシオンカルボニック。
グラスファイバータンクで発酵・熟成。
華やぎのある若々しくフルーティーな果実味と、程よい充実感やビターな印象。
ピリピリと舌先にガスを感じる軽やかな仕上がり。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グロロー |
Les Vignes de Babass レ・ヴィーニュ・ド・ババス（セバスチャン・デルヴュー） |
1998年に設立以降、ロワールはもちろんのこと、 フランスの自然派を代表する造り手として知られた『グリオット』の パトリック・デプラとセバスチャン・デルヴュー。 2010年の醸造を最後に惜しまれつつ解散しましたが、 その後それぞれ新たなステップを踏み出した2人。 一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、 それぞれの良さを発揮しつつグリオット時代とは少し異なる味わいを表現しています。 パトリックと共にロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは変わらず健在！！ Vin Viantだけが有する、 時の経過とともに劇的な変化を遂げる感動的なワインを産み出します。 セバスチャンはロックミュージックをこよなく愛するミュージシャン。 ワインもそれを想わせる茶目っ気たっぷりの名前をつけています。 醸造：赤はマセラシオン・カルボニック、白は木製の垂直プレス機で房ごとプレス。 |
