CHECK ITEMS
<レ・コステ> ロッソ R 2017
Rosso R 2017 / Le Coste
商品コード：96-0043
原産地：イタリア ラツィオ州
ポイント：64pt
価格：7,128円（税込）
数量
在庫あり／あと2個
ロッソ R 2017
猛暑と感想の2017年、果実の個性を表現するために十分な時間を費やした
リゼルヴァ（R)的存在のワイン。
樹齢50年を超えても樹勢を失わない、健全な高樹齢の畑と、
2010年に植樹したLa Chiesaという名の畑のアルベレッロ仕立ての混醸。
除梗し果皮と共に約1カ月のマセレーション（果皮浸漬）を行い、圧搾後、
1000Lと50000Lの木樽にて24カ月の熟成。
瓶詰後もさらにセラーにて36カ月の熟成。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ラツィオ州 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グレケット |
Le Coste （ レ・コステ ） |
ジェラール・シュレール、ジャン・ダール、パカレ、リナルディ、ディディエ・バラルという 名だたる生産者のもとでワイン造りを学んだジャンマルコ。 父方の故郷であるグラードリの村で新たに3haの畑を開き、一切の妥協をせず、妻のクレモンティーヌとともに真面目で純粋にワインを追求しています。 畑は化学薬品を一切使わないビオディナミ。畑に隣接する、冷涼な洞窟の中で、温度管理や人的関与をほとんどしない、文字通り自然を尊重したワイン造り。 そのため、もちろんのことながら醸造のプロセスは年によって変わります。 畑でも醸造においても全くの妥協や守りはない。 だからこそ、「いつも想像の斜め上をゆく」彼らのワインには造り手から飲み手へ、多くのメッセージが詰まっています。 |
