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<トマ・ピュエシャヴィ> レ・ドワイエンヌ 2021
Les Doyennes 2021/ Thomas Puechavy

商品コード:02-0468

原産地:フランス ロワール地方

ポイント:54pt

価格:5,940円(税込)

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 レ・ドワイエンヌ 2021

Doyenは最も古いという意味で、
樹齢60~80年のドメーヌで最も古い畑。
南向きの緩やかな斜面の、粘土石灰質のシュナンブラン。

容量 750ml
原産国・地方 フランス ロワール地方
タイプ
ブドウ品種 シュナンブラン
 

Thomas Puechavy
(トマ・ピュエシャヴィ)

 
トマは2003年~2016年まで、Moriatyというバンド名でハーモニカ担当として活動していました。

フランス各地でのコンサートの際には、しばしばワインの産地を訪れ、時には造り手の元に滞在し、
コンサートのオフシーズンにはワイナリーでの仕事を手伝ったりもしていました。

バンドが活動休止にあたり、アンボワーズの醸造学校に入学。

ヴーヴレ地区にシュナンブランの畑を3ha購入し、畑の植え替え、栽培方法の改良を行いつつ、
2019年にワインづくりをスタートしました。

石切り場でもあった洞窟がセラーとなっており、温度・湿度ともに理想的な環境。
さらに住居も併設されており、2人の子供たちにも見守られながらワインづくりをしています。


(輸入元資料参照)
 
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