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＜ボネ・コットン＞コート・ド・ブルーリー・ソン・ピュールソン・コットン 2022
Cote de Brouilly 100% Cotton 2022 / Bonnet Cotton
商品コード：46-0862
原産地：フランス ボジョレー地方
ポイント：40pt
価格：4,499円（税込）
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コート・ド・ブルーリー 2022
ピエールブルーと呼ばれる青っぽい石と、少し花崗岩と閃緑岩が混じる土壌の樹齢80年の古樹のガメイ。
ピエールが最初にナチュラルワインをつくった区画であり、
今ではドメーヌを象徴するキュベとなりました。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ボジョレー地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ガメイ |
Bonnet Cotton （ボネ・コットン） |
| ボジョレーの南、ブルーリー村のドメーヌ・コットンは、1856年から続く長い歴史を持つドメーヌ。 現在は5代目のピエール・コットンと奥さんのマリーヌ・ボネがドメーヌを営んでいます。 18世紀から続く広く美しい地下カーヴには、100年以上経つ黒ずんだフードルが並んでいます。 口にした瞬間からコットンのガメイだ...と感じる味わいは畑だけでなく、 彼らの古い地下カーヴやアンティークのようなフードル熟成からも育まれてるように思います。 ピエールは両親のつくっていたクラシカルなワインよりも 叔父のパトリック・コットンがつくっていたナチュラルワインに大きな影響を受けたそう。 今ではドメーヌのワインを全てナチュラルワインに切り替えました。 ボジョレーのジャン・フォワイヤールの息子アレックス、イヴォン・メトラの息子ジュールなど、 同世代でナチュラルワインをつくる仲間達と日々切磋琢磨しながら次世代を引っ張っていく造り手です。 （輸入元資料参照） |
