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＜シリル・ファル＞ル・ルージュ・エ・ル・ブラン 2022
＜シリル・ファル＞ル・ルージュ・エ・ル・ブラン 2022
Le Rouge et Le Blanc 2022 / Cyril Fhal
商品コード：46-0357
原産地：フランス ルーション地方
ポイント：38pt
希望小売価格：0円
価格：4,191円（税込）
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ル・ルージュ・エ・ル・ブラン 2022
収量の厳しい年だった2016年以降、シリルが少量つくりはじめたネゴスキュヴェ。
ネゴスといえども妥協を許さないシリルらしくドメーヌのワインよりも生産量が少ないです。
全房で短時間だけマセラシオンし、その後にプレス。
古樽で9ヶ月熟成。
美しいアセロラ色の液体。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ルーション地方 |
| タイプ | ロゼ |
| ブドウ品種 | グルナッシュ50%、ミュスカ・プティ・グラン50% |
Clos du Rouge Gorge（Cyril Fhal） クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ（シリル・ファル） |
|
スペインとの国境に近い町、ペルピニャンの西にある小さな村ラトゥール・ドゥ・フランスに移り住み、
2002年よりワイン造りを開始。 ドメーヌ名のClos du Rouge Gorgeとはのど元の赤い小さな鳥のこと。 シスト土壌からなる5haの畑を丁寧に、自然循環を大切にしながら畑仕事をしています。 南仏らしい大らかなワインとは異なり、地中深くのミネラルが宿った美しく甘美なワインで、 他の南仏の造り手とは一線を画す存在です。 |
