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<シリル・ファル>ルージュ・ゴルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
Rouge Gorge Vieilles Vigne 2021 / Cyril Fhal
商品コード:46-0356
原産地:フランス ルーション地方
ポイント:56pt
価格:6,193円(税込)
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ルージュ・ゴルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021
片麻岩と砂地の土壌に植えられた樹齢90歳のカリニャン。
全房で木樽でマセラシオン後、大樽で12ヶ月熟成。
その後さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成。
古樹がつける小粒のブドウは根が深く張りミネラルと水を吸収し
暑い年でもフレッシュさを保つそうです。
とても色気あるワインです。
容量 | 750ml |
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原産国・地方 | フランス ルーション地方 |
タイプ | 赤 |
ブドウ品種 | カリニャン80%、グルナッシュ20% |
Clos du Rouge Gorge(Cyril Fhal) クロ・デュ・ルージュ・ゴルジュ(シリル・ファル) |
スペインとの国境に近い町、ペルピニャンの西にある小さな村ラトゥール・ドゥ・フランスに移り住み、 2002年よりワイン造りを開始。 ドメーヌ名のClos du Rouge Gorgeとはのど元の赤い小さな鳥のこと。 シスト土壌からなる5haの畑を丁寧に、自然循環を大切にしながら畑仕事をしています。 南仏らしい大らかなワインとは異なり、地中深くのミネラルが宿った美しく甘美なワインで、 他の南仏の造り手とは一線を画す存在です。 |