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＜ジュリアン・メイエ＞ジン
＜ジュリアン・メイエ＞ジン
Gin /Julien Meyer
商品コード：18-0076
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：81pt
希望小売価格：0円
価格：8,910円（税込）
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ジン
シルヴァネールとピノブランのワインを蒸留したものに、
森で収穫したたくさんのジュニパーベリーを漬け込み再度蒸留。
凝縮したアロマを元のワインの蒸留酒にブレンドしました。
ハーブの香りにしっかりとしたアルコール感。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | ジン |
| ブドウ品種 | - |
Julien Meyer （ ジュリアン・メイエ ） |
アルザス地方の首都ストラスブルグより南コルマール方向に下った所にあるノータンチール村、 その名もRoute du Vin（ワイン通り）という素敵な場所にドメーヌ・ジュリアン・メイエーは位置します。 1705年から存在する歴史ある造り手。 1990年から完全無農薬に切り替え、1999年よりビオディナミ農法に転換しました。 今でこそ日本でも知名度・人気ともに高いビオディナミ生産者ですが、 一切雑誌などの媒体には出ず、会ったことのない人へのワイン販売は一切行っていないため、知る人ぞ知る生産者だそうです。 当主パトリック・メイエー（ジュリアンはお父様の名前です）の名言一つに 「土を醸造家が借りている」という言葉があります。 大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせていただいている、 だからいい加減な仕事はしてはいけないそのだそうです。 （輸入元資料参考） |
