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<クレアルト>アグリコラーエ 2021
<クレアルト>アグリコラーエ 2021
Agricolae 2021 / Crealto
商品コード：75-0011
原産地：イタリア ピエモンテ州
ポイント：25pt
希望小売価格：0円
価格：2,772円（税込）
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アグリコラーエ 2021
彼らの畑の比較的若いバルベーラを使用。
ジューシーでいて爽やかな果実感と芳醇なタンニン。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア ピエモンテ州 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | バルベーラ100％ |
Crealto （クレアルト） |
| 元鉄道のエンジニアだったルイージと妻のエレオノーラ、 料理人アンドレアとエリサとともに、 ワインづくりとアグリツーリズモを共有するワイナリー 「クレアルト」を立ち上げました。 この地ではもともとクアレッロという古いワイナリーがあり、 跡継ぎがおらず存続が困難となっていた5haの畑を2008年に購入。 その畑には樹齢60年以上のグリニョリーニョとバルベーラの樹があり、 以前から農薬に害されていない素晴らしい畑でした。 石灰粘土質、南向きの日当たりの良い丘陵の斜面に位置し、 葡萄の熟度が非常に上がりやすく、しっかりとした果実味をもたらしてくれます。 彼らの畑仕事は、美しい景観を守りその土地の自然なワインを造るという考えにより、 一部ビオディナミを取り入れた無農薬で行われています。 元気のある土地と植物たちを生かす自然のサイクルが保たれているのです。 醸造は野生酵母による醗酵、無濾過、無清澄で、葡萄本来の風味とコクを引き出します。 まだ生産から日が浅いとはいえ、 土地やワインに対する思いが伝わる、温かみのある味わいが感じられます。 （輸入元資料参照） |
