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<ディスティーナ>アンブラ 2020
<ディスティーナ>アンブラ 2020
Ambra 2020 / Distina
商品コード：75-0067
原産地：イタリア エミリア・ロマーニャ州
ポイント：35pt
希望小売価格：0円
価格：3,861円（税込）
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アンブラ 2020
樹齢15～50年の葡萄。
約15日間マセラシオンし、セメントタンクにて全品種まとめて熟成。
残糖のある状態で瓶詰めしガスを閉じ込めたメトド・アンセストラーレ。
微細なガスに完熟フルーツの香り。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | イタリア エミリア・ロマーニャ州 |
| タイプ | 白 微発泡 |
| ブドウ品種 | マルヴァジア60％、モスカート20％、マルサンヌ5％、 トレッビアーノ5％、オルトゥルーゴ5％、ソーヴィニヨン5％ |
Distina （ディスティーナ） |
| ディスティーナの畑は標高250m。 粘土質の土壌で非常に力強いブドウが育まれます。南東向きで日照条件も抜群。 畑はビオロジックで栽培されており、高樹齢の葡萄の樹を育てています。 醸造に関してもナチュラルなアプローチと伝統を重んじており、 亜硫酸を極力使用せず、自然発酵で清澄作業とフィルタリングも行いません。 ワインの自然な質感を引き立たせるためにグラスファイバーとセメントタンクのみを使用します。 近隣にはCrociやAndreaCervini、LaStoppaなど、 自然なワインづくりを行う個性をもった生産者に囲まれ、 互いに助け合い、意見交換などで高めあっています。 （輸入元資料参照） |
